Bột ngũ cốc đa dạng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, làm đẹp da… và còn giúp giảm cân nữa nhé. Thử tìm hiểu bí quyết giảm cân và cách làm bột ngũ cốc giảm cân nhé!
1. Vì sao bột ngũ cốc có thể giúp giảm cân
Các loại ngũ cốc nguyên hạt với thành phần cellulose có thể ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, kích thích nhu động ruột, ngừa táo bón.
Bột ngũ cốc từ các loại ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như các loại vitamin B1, B2, B6, C, E … các loại khoáng như canxi, sắt, magie…và cả tinh bột, chất đạm cùng chất béo tốt giúp tăng lượng calo cho cơ thể mà không gây tích lũy mỡ thừa.
Ngũ cốc còn giàu carbohydrate phức tạp nên cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp bạn no lâu, giảm cảm giác đói và thèm ăn vặt, hạn chế ăn các bữa phụ.
Ngoài ra, theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: Trong bột ngũ cốc giảm cân có hàm lượng chất xơ lớn sẽ giúp tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu hơn. Chính lý do này sẽ giúp bạn không có cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.
Đồng thời, chất xơ trong bột giảm cân sẽ giúp tiêu thụ những năng lượng dư thừa khi bạn bổ sung quá nhiều calo trong một ngày. Chính vì những chất dinh dưỡng này sẽ giúp bạn an toàn và không bị mệt khi sử dụng bột giảm cân.
Từ những phân tích trên, có thể thấy bột ngũ cốc giảm cân là một loại thực phẩm bổ sung an toàn và nên sử dụng một cách hợp lý.
2. Cách làm bột ngũ cốc ăn kiêng giúp giảm cân
Nguyên liệu làm bột ngũ cốc giảm cân
| Đậu xanh Đậu đỏ Đậu nành Đậu đen Vừng đen Gạo lứt |
Lưu ý
– Chọn các loại nguyên hạt
– Tỷ lệ: 1 : 1 : 1 : 0.5 : 0.5 : 0.5
Cách làm bột ngũ cốc giảm cân
– Bạn mang rang riêng từng loại đậu và hạt
+ Đậu nành rang đến khi vàng sậm, tách vỏ và có mùi thơm.
+ Đậu xanh và đậu đỏ rang cho đậu chuyển màu và hết mùi ngái là được.
+ Đậu đen chỉ rang đến khi thấy mùi thơm.
+ Vừng đen dùng tay ướt bóp cho vừng thấm nước rồi rang khô với lửa nhỏ đến khi vừng lách tách và có mùi thơm.
+ Gạo lứt rang thơm vàng.
– Rang xong ủ đậu và hạt vào giấy rồi quấn vải xung quanh, để tầm 30 rồi đổ ra cho đậu nguội.
– Bạn mang xay trộn các loại sẽ có được hỗn hợp bột ngũ cốc giúp giảm cân.
Thành phẩm
Pha 250 ml nước với 3 thìa cà phê bột ngũ cốc, dùng lúc còn nóng ấm.
3. Uống bột ngũ cốc giảm cân thế nào hiệu quả?
Để có thể giảm cân một cách hiệu quả và an toàn thì tốt nhất bạn vừa sử dụng bột giảm cân vừa kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hiệu quả. Và để biết thêm thông tin chi tiết thì hãy theo dõi tiếp nội dung sau đây:
- Vào sáng sớm, bạn nên sử dụng bột giảm cân và nước ép trái cây. Ngoài nước ép trái cây thì bạn có thể dùng sữa hoặc sữa chua để thay thế.
- Bạn nên bổ sung các bữa ăn kiêng phụ để hạn chế việc thèm ăn bằng những món như rau trộn, trái cây,…
- Vào buổi tối, bạn nên bổ sung rau và trái cây để nạp đủ chất dinh dưỡng. Đồng thời, bạn cần uống nhiều nước và không nên ăn sau 7 giờ tối.
Ngoài ra, mỗi ngày bạn cũng cần tập thể dục từ 30 – 45 phút để có thể đạt được hiệu quả giảm cân một cách tốt nhất.
4. Lưu ý khi dùng bột ngũ cốc giảm cân
- Nếu mua bột ngũ cốc đóng gói, bạn nên chọn lựa các loại ngũ cốc nguyên cám, không chứa hoặc chỉ chứa rất ít hàm lượng đường và hàm lượng chất béo (dưới 20%).
- Nếu được hãy tự chọn lựa, chế biến và pha trộn các loại ngũ cốc nguyên hạt để có hỗn hợp bột ngũ cốc với thành phần dinh dưỡng và lượng calo thích hợp cho chế độ giảm cân của riêng mình. Sử dụng thêm đường dành cho người ăn kiêng để giúp bạn ngon miệng hơn.
- Nên ăn bột ngũ cốc giảm cân vào bữa sáng để hạn chế lượng chất béo mà vẫn đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng cho cả ngày không mệt mỏi.
- Có thể ăn thêm vào bữa phụ, trước bữa ăn chính khoảng 30 phút giúp bạn giảm lượng ăn vào bữa chính mà không lo bị đói hay thiếu chất.
- Lưu ý khi ăn bột ngũ cốc giảm cân bạn nên hạn chế ăn thêm tinh bột, vẫn bổ sung thêm rau xanh, trái cây và chất đạm (từ thịt, cá,… không quá 30g/ 1 bữa cho bữa trưa và bữa tối) cho cơ thể nhé.
Bột ngũ cốc giảm cân là một loại thực phẩm giúp giảm cân an toàn, lành mạnh cho cơ thể mà bạn có thể chọn. Hy vọng khi ứng dụng bạn sẽ có được kết quả như ý nhé.
